VNEN

Tự pha trà trái cây ngọt ngào mát lạnh

Nếu như trong những ngày hè oi bức, kem, sinh tố… là những loại giải khát được yêu thích nhất thì khi sang mùa thu đông mát lạnh, trà lại dần lên ngôi, nhất là những cốc trà trái cây ngọt dịu dàng. Hãy cùng tạo thực đơn để thử nhé, bắt đầu với loại quả yêu thích của mùa thu: quả táo.

1. Trà táo quế ngọt ngào

Nguyên liệu:

- Khoảng 1 lít nước;

- 4 túi trà;

- 1 đoạn quế;

- 2 muỗng canh mật ong;

- 1-2 quả táo cắt khoanh tròn.

Thực hiện:

Bạn cho các túi trà vào ấm rồi đổ nước sôi vào, cho thêm quế, để khoảng 4-6 phút;

- Khi trà đã ngấm thì cho thêm mật ong vào, khuấy đều cho tan hết.

- Bạn có thể dùng nóng nếu thích, nhưng ngon hơn, theo lời khuyên, bạn hãy để nguội ít nhất 1 tiếng đồng hồ rồi cho thêm đá, thêm vài lát táo khoanh để trang trí khi dùng.

2. Trà táo bạc hà dịu dàng thanh mát

Nguyên liệu:

- Khoảng 0,5l nước;

- 5 túi trà;

- 1,5l nước ép táo; 1

- trái chanh lớn, vắt lấy nước;

- 1 lon soda lạnh;

-Đá Si-rô bạc hà.

Thực hiện:

a - Cách làm si-rô bạc hà

- Bạn cần có khoảng 250ml nước + 100gr đường + 35g lá bạc hà tươi;

- Cho nước và đường vào một xoong nhỏ, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy qua vài cái cho đường mau tan hết, mất khoảng 3 phút;

- Bạn nhấc xoong xuống và thêm lá bạc hà vào, để hỗn hợp này nguội đi trong khoảng 20 phút rồi chắt lấy nước.

b - Cách pha trà

- Bạn cho nước vào một xoong nhỏ, đun sôi, sau đó tắt bếp, cho các túi trà vào, để ngấm 10 phút;

- Vớt các túi trà ra, để nước trà nguội hẳn, khoảng 45 phút, rồi đổ vào bình lớn;

- Thêm nước táo, nước chanh, si-rô bạc hà vào, khuấy đều, để lạnh;

- Khi dùng, bạn thêm soda và đá, trang trí thêm bằng những khoanh táo và lá bạc hà đẹp mắt. Cũng có những công thức được gọi là trà nhưng chẳng hề có trà, chỉ là chúng ta vẫn sẽ dùng chúng với dáng vẻ nhâm nhi thật duyên dáng hệt như bên tách trà ấm nóng vậy.

3. Trà táo gừng tốt cho sức khỏe

Món thức uống này đơn giản nhưng đem lại vô cùng nhiều lợi ích (cũng hữu ích cho chứng ốm nghén của các mẹ bầu nữa).

Nguyên liệu:

- 1 quả táo ngọt, bổ làm 4, bỏ lõi và hạt;

- 1 miếng gừng lớn tương đối, dài khoảng 5cm, cạo sơ vỏ;

- Khoảng 3l nước;

-Nếu thích thêm mùi vị, bạn có thể cho thêm quế, vani.

Thực hiện:

- Bạn đun sôi nước, cho hết các nguyên liệu vào, đun sôi lên;

- Khi nước đã sôi, bạn giảm lửa, đậy nắp và để liu riu trong khoảng 1 tiếng. - Món "trà” này có thể dùng nóng, nguội, hoặc thưởng thức kèm với đá đều ngon.

Nguồn: Webtretho.com