VNEN

Trà Oolong

Được mệnh danh là “vua của các loại trà trên thế giới”, từ hàng trăm năm nay, Trà Oolong vẫn được coi như một vật phẩm vô cùng quý giá với con người, không chỉ bởi hương vị đặc biệt quyến rũ mà còn bởi những công dụng tuyệt vời mà loại trà này mang đến cho sức khỏe.

Trà Oolong là một trong những thực phẩm dinh dưỡng mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Trà Oolong thuộc họ chè hương ( Theaceae), có tên khoa học là Camellia Sinensis O. Ktze ( Thea Chinensis Seem). Khi thu hoạch chè ta sẽ hái lá chè non ( Folium Theae) về sấy khô vo lại thành viên và đem hãm nước sôi để uống.

Trà Oolong có nguồn gốc từ Trung Quốc nằm ở vùng Tứ Xuyên và Thẩm Tây. Hai nơi này có rất nhiều loại trà nhưng chỉ có 10 lo ại là được xếp hạng thượng phẩm (Thập Đại Danh Trà). Trong thời kỳ phong kiến, trà oolong còn có tên gọi là " Diệp Long Ngự Trà” có nghĩa là lá rồng để cho vua chúa uống. Nhân dân Trung Quốc đã biết uống chè Oolong từ 2500 năm trước công nguyên, sau đó lan rộng tới Nhật Bản cùng như nhiều quốc gia khác trên toàn thế giới.
 
Tại Việt Nam, chè Oolong được trồng khá nhiều ở Bảo Lộc – Lâm Đồng khoảng 4.000ha với các loại chè giống thuộc dòng Thập đại danh trà đó là Kim Tuyên, Thanh Tâm, Tứ Quý, Thúy Ngọc, Bạch Kê, Quan Âm, Bạch Mai. Nơi này bây giờ có rất nhiều trang điền trồng chè Oolong đạt chuẩn để xuất đi các thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật, Đài Loan…
 
 
 
Trà Oolong đặc biệt ở sự kỹ tính với môi trường sống. Từ quá trình chăm sóc đến chế biến đều phải tuyệt đối sạch sẽ. Quy trình khép kín sản xuất trà Oolong Lasen Tea đạt tiêu chuẩn Viet Gap, tiêu chuẩn gieo trồng và sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam. Những biện pháp cải tạo đất, che phủ giữ ẩm cũng được chăm chút rất kỹ lưỡng. Trà phải được hái sau khi tan sương vào buổi sáng, không được hái vào lúc trời nắng gắt hoặc những ngày trời mưa để đảm bảo giữ nguyên hương vị trà. Cầu kỳ và khắt khe là vậy, thế nên mỗi búp trà Oolong Lasen Tea khi đưa đến tay người tiêu dùng đều đảm bảo hương vị thuần khiết và vô trùng tuyệt đối. Phải mất khoảng 30 giờ đồng hồ để có một thành phẩm trà Oolong từ nguyên liệu trà tươi. Quá trình chế biến trà Oolong trải qua với nhiều bước như: làm héo, rũ hương, lên men, vò chuông, sấy dẻo, tạo hình, sấy khô… Thành phẩm trà Oolong Lasen Tea sau khi chế biến có màu xanh đen, bóng, tròn đều, có màu sắc và kích thước đồng nhất. Nước trà khi pha ra có màu xanh óng ánh hơi ngã vàng, vị chát và vị ngọt hòa quyện vào nhau… mang lại cảm giác thư giãn hoàn toàn cho người thưởng thức.
 

Cũng không phải ngẫu nhiên mà Oolong được xếp hàng thượng phẩm, là một trong "Thập đại Danh trà” nổi tiếng trong làng trà thế giới. Ngoài hương thơm quyến rũ, lá trà Oolong còn chứa những chất có một không hai trong giới thảo mộc thực phẩm. Nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã cho thấy, trong lá trà Oolong có khoảng 26% - 28% Tanin là một chất sát khuẩn mạnh, có tác dụng làm săn chắc da, góp phần giảm thiểu quá trình oxy hóa (Antioxidant), acid amin tổng số 1.6%… một số vitamin B1, B2 và C, cafein đạt khoảng 150mg/g. Với những thành phần như vậy, Trà Oolong góp phần không nhỏ trong việc bảo vệ sức khỏe, bổ sung vitamin B1, B2, C và Tanin, phù hợp với mọi lứa tuổi. Phụ nữ dùng Oolong để bồi bổ cho làn da được săn chắc, trẻ trung, giảm bớt sự thoái hóa. Nam giới dùng trà Oolong để tăng cường sức dẻo dai và bền vững của các mao mạch nhỏ, làm cho cuộc sống càng hưng phấn hơn.

Mỗi lần được thưởng thức và thăng hoa cùng hương vị thanh nhẹ của Oolong Lasen Tea, đấy cũng là một lần tận hưởng kiệt tác được tạo nên bởi sự diệu kỳ của đất mẹ thiên nhiên qua bàn tay, khối óc và tâm huyết của những người làm trà - yêu trà Việt Nam.

Lợi ích

  • Chống ung thư. Một trong những lợi ích lớn nhất của trà đó là nó có thể chống lại bệnh ung thư, EGCG trong trà giúp giết chết nhiều loại tế bào ung thư và ngăn chặn sự phát triển của nó. 

  • Gia tăng tuổi thọ. Nhật Bản là một trong những quốc gia tiêu thụ trà nhiều nhất. Các chuyên gia nghiên cứu cho biết uống trà xanh giúp giảm thiểu nguy cơ tử vong từ bệnh tật 23% với nữ và 12% đối với nam.

  • Ngăn ngừa bệnh tim mạch. Thói quen uống trà xanh hoặc trà ô long thường xuyên cũng cho thấy khả năng giảm rủi ro tăng huyết áp tới 65% đối với những ai uống nhiều hơn 2,5 tách trà mỗi ngày.

  • Tăng cường hoạt động não. Uống trà không chỉ giúp giải trí, nó còn giúp bạn tập trung hơn khi cần suy nghĩ một vấn đề gì đó, nhờ có axít amin L-theanine ở trong trà.

  • Các tác dụng khác. Trà còn có rất nhiều lợi ích như ngăn ngừa bệnh béo phì, giữ lượng đường trong máu ở mức trung bình, chống lại vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm, tăng cường hệ miễn dịch, kích thích sự phát triển lợi khuẩn trong ruột non, duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể và giảm stress.

Sản phẩm khác

Trà thảo mộc Trà thảo mộc
Từ lâu, con người đã biết sử dụng thảo mộc để bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp. Người Việt Nam rất tự hào về các loại thảo mộc trên miền đất quê hương mình, coi chúng như một phần của văn hóa dân tộc. Có lẽ vậy mà thảo mộc luôn xuất hiện trong cuộc sống hàng ngày, trong các bữa ăn, thức uống, và cả những bài thuốc dân gian xưa.

Trà hoa cúc Trà hoa cúc

Trà xanh Trà xanh
Nếu như Oolong trà được xem như một trong những đặc trưng trong văn hóa trong đời sống người Việt Nam, thể hiện cho tính thanh tao, nhã nhặn, cho tình thâm giao thì Trà xanh càng đặc biệt được nhắc đến như 1 thức uống tốt cho sức khỏe con người.